Uitgeverij Akasha

Boeken met levenskracht

rauw_eten_in_de_lage_landen_voorkant-hr

Rauw eten in de Lage Landen

Achtergrondinformatie, recepten en tips

Ria Simons
Boekspecificaties

.


Boekspecificaties

978 94 6015 115 6
204 pagina‘s
Achtergrondinformatie, recepten en tips
Hard kaft
Rijkgeïllustreerd in kleur
Ria Simons
Ria Simons

Ria Simons deed een opleiding in de natuurgeneeskundige voedingsleer. Vanuit interesse en passie voor voeding heeft zij zich volledig in de voedingsstijl van rauw eten verdiept.

€ 25,50

.

+

Dit boek brengt de rauwe keuken smaakvol tot leven. Maar naast smaakvol is deze keuken vooral heel gezond. Door voeding niet boven de 45 °C te verhitten blijven alle enzymen, vitaminen en mineralen behouden.

De meer dan 120 recepten in dit oorspronkelijk Nederlandse boek zijn afgestemd op de energiebehoefte van mensen in ‘de Lage Landen’ en het klimaat met zonnige maar ook veel koude en natte dagen. De producten die worden gebruikt worden veelal dicht bij huis geproduceerd.

Zo wordt een weg dwars door de rauwe keuken geschetst en voeg je moeiteloos meer rauw toe aan je dagelijkse menu.

 

Inkijkexemplaar

Ria Simons

Ria Simons deed een opleiding in de natuurgeneeskundige voedingsleer. Vanuit interesse en passie voor voeding heeft zij zich volledig in de voedingsstijl van rauw eten verdiept.